达美乐全球据点分布
 

    达美乐披萨（英语：Domino's Pizza）是一家跨国的披萨外送连锁店，总部在美国密执安州的安娜堡，于1960年由汤姆•莫纳根（Tom Monaghan）创立。在五十个国家设有超过8,100家分店（2011年），也是全美第二大批萨连锁店（2004年），仅次于必胜客。2003年它的销售额超过四亿美金，超过四分之一来自美国海外。

    历史

    达美乐披萨于1960年成立，当时汤姆•莫纳根与其弟詹姆士买下了密执安州伊普希兰堤市的披萨店“Dominick's Pizza”，附了75美元的订金并借了500元付余款。八个月后，詹姆士退出经营，向汤姆要了一台二手福斯汽车作为退股金。在汤姆独自的经营下，Dominick's Pizza变成现今的达美乐披萨（Domino's Pizza）。

    1968年，一场大火烧掉了店铺，虽然遭遇许多艰难，包括1975年与Domino食品公司的的商标诉讼，公司仍持续成长，在1978年开了第200家分店。莫纳根觉得诉讼案有可能让他失去达美乐品牌使用权，因而雇用了Group 243创造了另一个替代单位，后来成为公司的中介，设计了店铺的内部装潢、披萨盒、广告，并掌控所有分店。1980年代，达美乐在加拿大温尼伯市开设第一个国外分店，往后几年也积极拓张，1989年起在台湾拓点，开始前进大中华市场。

    莫纳根在1998年退休，以近10亿元卖掉达美乐披萨，但仍持有27%的公司股份。至2006年9月，达美乐在全球的分店数达到8,238间，收入达14亿美元。

    产品

    1980年代晚期之前，达美乐披萨的菜单都非常的简单，大多店铺只贩卖手拍饼皮、两种尺寸（大、小）和一种饮料（可口可乐），之后，由于同业的竞争压力之下，增加了Ultimate Deep Dish饼皮和薄脆饼皮，取消小号披萨（虽然小号已重回国际市场），增加中号和特大号的选择，并贩卖多种饮料和副食（如巴掌面包和鸡翅）。（达美乐是全球第一家卖鸡翅的披萨连锁店。）

    1990年代晚期，小凯萨（Little Caesars）披萨发表辣味特制披萨，使得达美乐外带和外送的订单减少，公司的准副总裁肯•卡尔维尔（Ken Calwell）发表“555”特餐并大力宣传，点此套餐的顾客可以一个5美元的价格购买三个中披萨，所以称为“555”，有些地区的价格为5.55，可多营收1.65元。

    Oreo饼干口味的披萨首先在安娜堡限期贩卖，其饼皮铺有香草酱和Oreo碎饼干，再撒上糖衣。

    达美乐多次改进其公司产品，包含披萨外带的瓦楞纸盒、输送带式的烤箱和携带式的电热包（确保披萨递送时的温度）。