美国资讯网Jane据美联社编译报道 福来鸡(Chick-fil-A )快餐连锁店周二宣布计划在接下来的五年只提供没有使用过抗生素喂养的鸡。
亚特兰大福来鸡快餐连锁店目前正在和1800家福来鸡快餐店的供应商协商,要求供应商应配合美国农业部,证明供应商供应的鸡没有使用过抗生素。
美国食品和药品管理局已经警告过在肉中减少抗生素的使用,因不规范使用抗生素会导致细菌耐药的生长。很多消费者也都不喜欢使用过抗生素的肉,因此没有使用过抗生素的肉会是一大卖点。而福来鸡快餐连锁店并不是第一个兜售没有使用过抗生素的肉。 墨西哥风味快速便餐 Chipotle近几年因沿袭传统饲养而销量急剧上升,尤其是牛肉。
福来鸡公司的运营副总裁Tim Tassopoulos说,因传统饲养时间比较长,成本较大,所以福来鸡的鸡肉价格可能会上涨,但公司正和供应商在协商,尽量把影响减至最小。
福来鸡总部在亚特兰大,目前在美国39个州及华盛顿都有连锁店。