美国养猪场出现了一种新病毒,1年内造成600多万头小猪丧生。猪肉生产受到冲击,价格上涨10%以上。这场猪瘟使养猪户损失惨重,但受影响最大的还是消费者,因为猪农及加工厂的损失会转嫁给消费者。
科学家几乎不知道病毒是如何扩散的,也不知道防疫方法。
科学家认为,这种不会传染给人类或其他动物的病毒源自中国大陆,但他们不清楚病毒如何进入美国。联邦政府正在调查这类病毒如何扩散,担心未来可能爆发疫情的猪肉产业已投入170万美元研究经费。
根据关注粮食、饮料与农业的荷兰合作银行(Rabobank)最近报告,全球最大猪肉生产国与出口国的美国,年产量可能下滑7%,为30多年来最大跌幅。
根据美国劳工统计局(BLS),猪肉制品价格已经攀升:2月的培根价格为1磅(约0.45公斤)5.46美元(约164元新台币),比1年多前高出13%,火腿和肋排价格也上涨,但涨幅低于培根。
猪只下痢和人类一样,对成人来说非常不舒服,却会很快造成新生儿脱水、造成生命危险。要救小猪的最好方法是让它们断奶,为它们灌入干净流质来补充水分,避免增加肠道负担。至于新生小猪,除了安乐死没有别的选择。