美闻网Cindy编译报道 在几十年前坐飞机还是一件奢侈的事情的时候，人们坐飞机总会盛装出席。男的穿上正装，女的戴上珍贵皮草和珠宝。那个时代最响亮的名字便是泛美航空。当时泛美航空的一张机票就是身份的象征。美国洛杉矶一家新餐厅，完完整整重现了黄金年代美国人坐飞机的体验。这也是餐厅主人毕生收藏的结晶。

　　当年坐上泛美航空波音747飞机，乘客可以在第二层享受精致丰盛的美食和酒水。说是坐飞机，不如说是坐一次空中的游轮，而且比游轮更加奢华时髦。
　　这家餐厅的老板名叫安托尼（AnthonyToth），他在5岁的时候去纽约肯尼迪机场，乘坐泛美航空从纽约飞往苏黎世的航班。从他踏上泛美航空的那一刻开始，他的人生发生了翻天覆地的变化，从此爱上了飞行。

　　此后，安托尼进入了飞行行业，并且穷尽一生收集各种与泛美航空有关的物件，从飞机手册到分发的毛毯到眼镜到菜单，只要是他能拿到的，他都精心搜集起来。在安托尼12岁的时候，他有上百样泛美航空的物品。
　　现年39岁的安托尼已经成为美国最大的飞行收藏家之一。

　　在过去二十年，安东尼每个月都会花费2,000美元来维持他的兴趣爱好。他会购买各种各样飞机零件，逐步拼成一个波音747以及泛美航空的装饰。安东尼曾经一度将自己的车库改装成与泛美航空一样的内室。

　　随着安东尼的收藏越来越多，他吸引了好莱坞的注意。著名美剧《广告狂人》便问安东尼借道具拍戏。两年半之前，全美最大的以飞行为主题的电影城好莱坞飞行（AirHollywood）便邀请安东尼，在影城搭建体验室，让人们体验原汁原味的泛美飞行体验。泛美航空体验（PanAmExperience）餐馆应运而生。

　　在泛美航空体验，什么东西都是原汁原味，包括空姐穿的衣服都是原版的空姐制服。

　　泛美航空体验是一家餐厅，它首先在头等舱提供鸡尾酒服务。接着空姐就会给乘客上五道大餐。空姐在乘客身边给乘客上切肉，上菜。所有的程序和服务都与四十多年前一样，甚至用的餐具都是收藏品。