很多游客在抵达拉斯维加斯之前都想象不到在拉斯维加斯可以看到这么多来自世界各地的珍奇动物。
    火烈鸟酒店（Flamingo）中的火烈鸟野生栖息地（Flamingo Wildlife Habitat）里饲养着成群的火烈鸟、天鹅、野鸭、锦鲤、金鱼海龟等珍稀水禽及水生动物。
    在海市蜃楼酒店（Mirage）中游客们可以在海豚馆（Dolphin Habitat）中观看到大西洋屏鼻海豚在巨大的水箱中结队嬉戏；或者在海豚馆附近的齐格弗里德及罗伊秘密花园（Siegfried & Roy’s Secret Garden）中看到白虎、白狮、黑豹、雪豹、老虎、大象等猛兽。
    曼德勒湾大酒店（Mandalay Bay）的鲨鱼礁（Mandalay Bay’s Shark Reef）里游弋着各种珍奇鲨鱼。米高梅大酒店（MGM Grand）甚至拥有一个占地8.5英亩的狮园（The Lion Habitat）。这个狮园距酒店有约12英里，而其中饲养的狮子每天都会在酒店里展出。