虹鳟晚餐是位于西雅图的一家价位中档的特色餐厅。适合家庭晚餐和朋友聚会。在该餐厅用餐需要提前订位，餐厅也同时提供外卖服务。餐厅的就餐氛围轻松随意，

　同时也为残疾人提供了方便的残疾通道。

　这里的浓汤和蟹饼是非常有特色的食物。比目鱼芦笋沙拉和辣肉汤也是很好的选择和搭配。主菜式还包括美味的土豆培根洋葱、大蒜汤瓦特，大比目鱼鲜嫩可口。素菜有西兰花等。

　餐馆的甜品供应也是非常齐全的，有红豆大米汤、巧克力山核桃馅饼，威士忌奶油等甜品。