商家名称：勇气（Moxie）

　　地址：530 1st Ave N Seattle, WA 98109

　　电话：206-283-6614

 

　　来开这个餐馆可能需要勇气，但在这里用餐不需要勇气。你在这会得到皮特?莫里森和主厨劳力?卡特的精心照顾。他们的经验体现在每一个细节上，从舒适的等待区到烛光女士房，还有新鲜时令菜单。清蒸马尼拉蛤配有足够的面包来蘸着吃。添加了比彻奶酪的韭菜馅饼有阿尔萨斯风味。肉类（如猪肉里脊和牛脊肉）是极好的，但卡特用海鲜做出了奇迹般的美食，尤其是完美的烤扇贝。如果你想点一份甜点，可以点添加了鲜奶冰淇淋的苹果饼。

　　此外，这家餐厅也提供欢乐时光，你可以点mac-n-奶酪、炸薯条、甘薯薯条和卓越的"limburger"。就算喝红酒的人也该用玻璃酒杯来喝一打奥地利格鲁纳利纳。坐在街边的桌子前，坐在长座椅上，或者两个人亲密地坐在后边舒适的角落里，但对单身食客来说，最好的位子是吧台，你可以在这里交到新朋友。你可以问你调酒师，这个吧台是什么做成的--这保证能开启一段对话。