2004年对刚满18岁的艾米•罗森来说，算得上是关键性的一年，因为这年里，她出演了两部风格迥异的电影：《明日之后》(The Day After Tomorrow，2004)和《歌剧魅影》(Phantom of the Opera ，2004)。艾米在后者中的表现为她赢得了金球奖提名，并且为她将来的表演事业敲响了大门。
    出生成长在纽约的艾米拥有了开始她专业表演事业的绝佳地利。她7岁就在大都会歌剧院通过了试演，之后，她在林肯中心表演了超过20出歌剧，包括使用六种语言，并且与多明戈和帕瓦罗蒂有过同台献艺的机会，在《卡门》中接受到佛朗哥•泽菲雷里的指导。
    进入青春期后，她因为长得太高而不适合再在歌剧中饰演儿童，便离开了歌剧院。艾米也曾在卡内基大厅表演过《浮士德的诅咒》。1999年，离开歌剧表演的艾米在日间肥皂剧《世事变迁》(As the World Turns，1956)中塑造了Abigail Williams这个角色，然后出演了电视电影《双面天才》(Genius，1999)和《奥黛丽赫本的故事》(The Audrey Hepburn Story，1999)，在其中她担任了领衔主演，扮演一名年轻时期的奥黛莉•赫本。其它电视演出还有《私家侦探》(Snoops，1999)，《法律与秩序》(Law and Order，1990)以及《律师本色》(The Practice，1997)。艾米的首部电影长片是《民谣搜集者》(Songcatcher，2000)，该片获得了2000年1月的圣丹斯电影节出色集体演出评委会特别奖，她饰演的孤儿角色，也为她获得了最佳首次演出类别中的独立精神奖提名。在浪漫喜剧《诺拉》(Nola，2003)中，她扮演一名拥有理想的作曲家。在克林特•伊斯特伍德的作品《神秘河》(Mystic River ，2003)中扮演命运悲惨的小业主的女儿，这是她首次参与大制作影片。为《明日之后》中的女主人公角色，在蒙特利尔工作了六个月后，16岁的艾米回到纽约参加《歌剧魅影》的试镜，在韦伯家身着全套行头的她一曲结束，就被选中了扮演克里斯汀。