一年一度的美国盛会：BBQ、马秀及牛隻展示会地方性遗產
    您想参加牛仔竞技会吗？假如您想参加，那麼一年一度的美国第一等家畜、马秀及牛仔竞技会是您不可错过的盛会；其中的孩童牛仔竞技会，只是这场庆祝大会的眾多活动之一，这场庆祝大会的举办目的是為了颂扬堪萨斯市的家畜的重要。
    始於1899年的美国第一等家畜、马秀及牛仔竞技会，刚开始只是堪萨斯市牲畜围场内，一间帐蓬下的牛隻展示会；但现在，它已是中西部最大的年度秋季盛事之一。它会举办马匹及家畜竞赛，还有美国境内最棒的牛仔竞技会。
    全美各地的最佳牛仔及女牛仔，都会受邀参与美国第一等牛仔竞技会的竞赛项目；除此之外，现场也会举办烤肉烹飪大赛，以堪萨斯市当地一些技艺出超的烤 肉大师做為号召。堪萨斯市以其烤肉餐厅享誉全国，它们会将大一块的牛肉厚片，放在木材或木岸上，慢火烘烤；如果您有机会参加竞技会，您就可以体验到真正的 中西部生活。