南达科他州因苏族印地安人所居住的达科他区，为这片土地命名为“大平原之州”，又名“小狼之州”(Coyote State)。当达科他沿着第46度纬线分裂为二后，南达科他州几乎与北达科他州同时加入联邦。南达科他州主要是一个农业州，现居住在该州的美国原住民，还不到总居住人口的10%。南达科他州以黑山(Black Hills)的拉什穆尔峰(Mount Rushmore)上的两座纪念雕像闻名，这些雕像旨在表彰美国的四位总统：华盛顿、杰佛逊、林肯及罗斯福，而仍在建筑中的疯马纪念碑(Crazy Horse Monument)，则是用来颂扬奥格拉拉(Oglala)部落的苏族印第安人首领。南达科他州的州花是麟凤兰花，也被称为五月之花(May Day flower)，它的花朵是春天降临南达科塔州的第一个征象之一。

 

 

    玉米皇宫  地方性遗产

    想象一个充满彩色壁饰的建筑物。现在，在同一栋建筑物上，加上全由玉米及其他谷物做成的外壳！这不是一栋虚构的建筑物，它是玉米皇宫。 

    建于1892的玉米皇宫，座落在南达科他州的米契尔市。透过建筑物的外在壁饰， 玉米皇宫旨在戏剧性的展示，南达科他州的农夫的农产品。这些壁饰是由数千浦式耳玉米及其他的壳物、青草制成，如：野生燕麦、黑麦、麦杆及小麦。每年，这些 谷物都会被拆下来，然后再换上全新的壁饰。玉米皇宫是一个绝佳的观光景点，也是小区的集会所在地。许多活动都在此举行，而其中最受欢迎的是玉米皇宫乱窜牛 仔竞技会。但必须把马匹看紧，以免它们吃掉了这栋建筑物！
 

 

行经玉米皇宫的玉米皇宫乱窜牛仔竞技会的游行行列， 1973年

 

    拉什穆尔山国家纪念碑  地方性遗产 

    您能讲出雕刻在拉什穆尔山上的总统吗？ 

    令人惊叹的拉什穆尔山国家纪念碑雕刻工程始于1927年。它总共费时14年，动用了350多人才完成。山边的四张总统脸分别为：乔治华盛顿、托马斯 杰佛逊、亚伯拉罕林肯及西奥多罗斯福。刚开始，人们建议将西部名人雕刻在这座山上，如：野牛比尔、刘易斯和克拉克，及萨卡加维亚。但有一个特殊组织，一 “委员会”，却选择这些总统，因为他们最能代表美国的“创建、扩张和维持”。 

    雕刻师博格勒姆(Gutzon Borglum)受邀设计拉什穆尔山。他选择南达科他州的 黑山，作为这个引人注目的雕刻品的所在地。他决定将大块石头自山上移除的最好办法是使用炸药。他及他的工人对拉什穆尔山的雕刻作业变得极为熟练，他们小心 仔细的计算炸药放置地点。事实上，这座山高达90%以上都是用炸药刻成的！剩下的部分则是使用气动锤完成的。总统的脸是一个接一个，按顺序完工的，华盛顿 是1930年、杰佛逊是1936、林肯是1937年，而罗斯福是1939。 

    现在的拉什穆尔山，是美国境内最易辨识的纪念碑之一，每年都有270万游客到此造访。

 

拉什穆尔山山边的林肯雕像，1937年 

 

    塔博尔市的捷克日  地方性遗产

    您家是否有任何代代相传的祖传食谱？假如您是意大利人，也许是一道美味的意大利酱的食谱；爱尔兰人？也许您的祖母拥有制作苏打面包的秘方；非裔美国人？也许有一种特殊的烹调方式，专门用来调理绿色蔬菜。 

    假如您是捷克人，也许您家中有一道制作kolaches (念做koh-lah-chus)的美味处方。这是一道形似小圆面包的酥皮点心，是传统的婚宴用菜。代代相传的Kolaches处方被视为家族秘方，因为每一位捷克人都想做出最美味的kolaches。Kolache可以塞满各式各样的馅料，如：杏仁、樱桃、梅干、甜的白干酪、罂粟籽、甘蓝菜、腊肠... 或任何kolaches制作者认为尝起来美味的配料！您会制作什么样的kolache？ 

    每年，南达科他州的塔博尔市都会举办一个名叫捷克日的节庆，旨在颂扬它的传统。1869年前后，捷克斯拉夫的移民在此形成这个小小的南达科他小区。在捷克日举办期间，塔博尔市会充斥着波尔卡舞曲，及刚出炉的kolaches 香味。

 

三代一起制作kolaches
 

    北方平原部落的艺术展览会  地方性遗产

    您如何判断，照片中的服饰是由美国原住民缝制的？因为美国原住民的传统服饰拥有独特的风格？ 

    北美平原印地安人拥有艺术感的传统，而他们想要将它保存下来。每年九月在南达科他州的苏瀑，他们都会举办北美平原艺术展览会，藉以展示及发扬他们的艺术作品。这个展览会展有100位美国原住民艺术家的作品，他们来自33个北方平原部落。而这个展览会每年都会吸引约5,000名游客前来参观，包括来自世界各地的艺术品收藏家。在美国原住民艺术领域，受到全国赞扬的专家，会在这个展览会现场担任裁判。

    每年都会选出一位艺术家，担任这个盛会的宣传艺术家。这位艺术家的作品会被刊在海报、手册及T恤上。在最佳艺术及最佳部落艺术项目上，表现杰出的艺术家会获颁奖品及奖带。艺术展览会是由美国印地安服务处赞助举办，它是一个努力宣扬美国原住民的独特习俗的组织。 

 

克罗河苏族(Crow Creek Sioux)的画家约翰(Van St. John)及他的女儿珍(Jane)正在欣赏派森斯(Jackie Parsons)制作的服装，他是黑足族(Blackfeet)的一员，
1999年的北方平原部落艺术展览会
 

    卡斯特州立公园  地方性遗产 

    您知道什么是濒临绝种的物种吗？它是一种处于灭绝危险之中的植物或动物。北美野牛或水牛是美国境内濒临绝种的动物。在欧洲人来到美洲之前，许多野牛悠游漫步在大草原上，总数约达3千万头！欧洲移民不停的捕杀它们，他们相信永远都有源源不绝的野生野牛。不幸的是，他们错了。为数众多的野牛遭到猎杀，以致于到了1890年时，野牛的数量只剩下750头。国会通过了一条用来保护它们的法律，而现在大部分的野牛都住在公园及野生动物保护区内。 

    1897年成立的卡斯特州立公园，是南达科他州境内的第一座州立公园，它也是该州境内最大的州立公园，占地73,000亩。这座公园内有湖泊、大草原及松树林。对许多不同种类的野生动物来说，这些环境是完美的居住地，如：美洲赤鹿及大角羊，还有照片中的公羊。另外，公园内也住有成群的野牛。由于保护该物种的努力所致，现在那里约有80,000到90,000头野牛。

 

绿色草地上的两头野牛
 

    南达科他州的黑山 ( Black Hills)

    黑山是一个布满松林、洞穴、湖泊、峡谷及大草原的多丘地区，因而从远方看来，它看起来是黑色的。美国原住民(如：达科他人)将黑山视为圣地及狩猎场所。然而，19世纪晚期，当白人矿工在山丘间发现黄金的踪迹后，美国政府就将印地安人驱离此区。 

    现在，大部分的黑山都是专供游客玩乐的公园区。它们也是各式野生动物的家乡，包括北美野牛、美洲赤鹿、郊狼及草原土拨鼠。这是特别为野牛所设立的保护区，因为19世纪时，白人屠宰了为数众多的野牛，使得它们在20世纪刚开始时，几乎要完全灭绝。自此以后，政府就努力保护它们的生存。现在，野牛群又增加数以百计千计的数量。
 

放牧在温德岩洞国家公园(Wind Cave National Park)内的野牛，南达科他州的黑山