在内华达南部的拉斯维加斯，世界各国的美食都可以尝到。Mirage酒店的最新的高档餐厅Fin提供精美的中国港式美食。拉斯维加斯巴黎酒店内的AhSin餐厅以其正宗的太平洋岛屿风格美食而著称；而阿拉丁酒店（Aladdin）的招牌是新鲜的日本料理。此外，Alex餐厅及Picasso餐厅和LeCirque餐厅都以地道精美的法国菜著称。
　　除了这些高档格调餐饮，拉斯维加斯的牛排也值得尝试。而内华达北部的雷诺则有不错的牡蛎海鲜大餐和意大利菜。在太浩湖，烤鲑鱼、蟹糕、烤鸭及海鲜烧烤也非常不错。