Panera Bread于1980年成立于波士顿，当时仅是一家不到十二坪的面包烘焙坊，在创办人兼ＣＥＯ的Ron Shaich（58岁）领导下，将原本单纯的面包店拓展成复合式餐厅，目前在美国41个州拥有1591家分店。

    店名取为“Bread（面包）”，显现店内烘焙面包品项多元丰富，以三明治为例，就有11种当天出炉的面包可选。

 

 

    从2007年底到2011年中，帕纳拉面包公司股价上涨了189%，即使是经济衰退也无法消除帕纳拉的增长，很多人视它为一个奇迹。而沙伊克，正是帕纳拉面包公司的联合创始人兼董事长，他一直担任公司的首席执行官直到2010年，目前仍然是该公司最大的个人股东。

 

 

    1981年以来，沙伊克一直在完善自己的经营之道。这位在新泽西州长大的哈佛商学院毕业生，用了十年时间打造了该公司的前身，面包连锁店Au Bon Pain。之后，他于1993年以2400万美元收购了帕纳拉公司。1999年，沙伊克卖掉Au Bon Pain开始集中精力在没有多大希望的帕纳拉面包公司身上。

    2000年，《福布斯》与罗纳德•沙伊克(Ronald Shaich)访谈时，沙伊克提到了自己的愿景——带领汤羹、色拉和三明治连锁商帕纳拉面包公司，在当时2亿美元营收和28个州262家门店的基础上更上 一层楼。如今帕纳拉面包公司，已成为餐饮业以及更广泛的消费产品类别中表现最好的股票之一，在过去十年击败了各路品牌，如星巴克、耐克和诺思壮。
 

 

    目前，帕纳拉面包公司在美国40个州和加拿大拥有1541家门店，其中一半为公司自营，一半为加盟店;且该公司去年营收达18.2亿美元，利润1.39亿美元。分析师预计该公司还将持续和稳定增长。

    现在，随着帕纳拉面包公司继续在更多地方开设门店，包括年内将在曼哈顿开张的四家新店，沙伊克并不认为帕纳拉的业绩是理所当然。“有鉴于餐饮企业的成与败 是如此频繁，乃至于那些曾经是行业领头羊的企业也难以幸免，帕纳拉内部弥漫着一种健康的偏执精神，”他警示道。“我们一点也不相信，过去的胜利能够确保未 来的成功。”如果说他过去30年他从餐饮生意中学到了什么，那就是永远不能满足于已有的成功之道，要不断期盼未来并领先创新。