美闻网Jennifer编译报道 在爱达荷州,
麦当劳的炸薯条被爆含有化学制品和硅树脂等14种配料,而且这些薯条都是油炸两遍。你还敢吃麦当劳的炸薯条吗?
美国一个科普电视节目《流言终结者》的前主持人格兰特-今原(Grant Imahara)亲自去了麦当劳炸薯条制作工厂。工厂位于爱达荷州。格兰特参观了炸薯条制作的整个过程。
格兰特揭露麦当劳炸薯条的14种配料
在调查过程中,他发现炸薯条含有硅树脂,还添加了以石油为基础的化学物质,这两种成分放在一起就能发挥抗氧化的作用,这种物质名叫特丁基对苯二酚(TBHQ)。这种物质被用作食物防腐剂。
格兰特发现炸薯条的工序步骤很繁琐。一开始是把从地里收获的土豆清洗、去皮、切条到油炸。当每个土豆都被切成条后,工人们会给土豆调味,参加菜籽油、大豆油、原味牛肉、牛奶、柠檬酸和二甲聚硅氧烷。
此外,为了保证炸薯条的金黄色,还要在薯条表面撒一层糖;最后就是添加食盐就完成了。