简介

    休斯顿市独一处饭庄创建于1996年，专营正宗中国北方菜和四川菜。独一处饭庄厨艺精湛，菜品精良，环境优雅，服务周全，是家庭会餐，商务宴请，朋友聚会，随意小酌的最佳场所。

    中国北方菜系是指中国黄河流域以北广大地区菜肴的总称，它融汇了北方众多民族菜品的精髓，沉淀了历史久远的厨间技艺。以爆、炒、烹、炸、煎、烤、烩、溜、炖、卤等技法使菜品既传承了元、明、清三朝600余    年宫廷膳食的精美细腻，又汇集了北方民间菜肴的质朴醇厚，为食客带来了营养健康，唇齿留香的高品位享受。独一处的招牌菜品“北京烤鸭”是正宗的宫廷菜， 其以色泽红艳，皮脆肉嫩，味道鲜美，营养健康的特色，被誉为“天下美味”而驰名，成为中华美食的象征。久负盛名的左宗堂鸡、干烧大虾、糖醋全鱼、葱爆羊肉、九转大肠、红烧蹄膀等菜品也是倍受欢迎的北方的传统佳肴。

    川菜是中国八大菜系之一，素以麻辣鲜香，口味独特而著称。独一处饭庄的夫妻肺片、辣子鱼片、椒盐大虾、麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、干煸四季豆等精美川菜以选料精良、技法古朴、风味独特展现了东方美食的神韵。

    独一处饭庄备有高档雅间，房间宽敞明亮，环境幽静清新，菜品精心配伍，尽显高雅华贵，是公务宴请，家庭宴会的最佳选择。务请提前预订。详见酒席菜单。

    独一处饭庄的早餐名点荟萃，既有宫廷美点豌豆黄、小笼包，更有深受民间食客喜爱的炸糕、炒肝、油条、豆浆、担担面、汤圆、抄手、川北凉粉等传统小吃，即方便实惠，又胜似家常。

    十六年来，独一处饭庄以诚信为本，顾客至上的原则深受各界的厚爱，高朋满座，盛友如云，很多外州的朋友亦专程前来一饱口福。