地址：1618 N 45th St, Seattle, WA 98103

　电话：(206) 632-7010

　价格范围 $ 11-30

　营业时间：

周一	下午4:30 - 晚上10:00
星期二	下午4:30 - 晚上10:00
周三	下午4:30 - 晚上10:00
周四	下午4:30 - 晚上10:00
周五	下午4:30 - 晚上11:30
星期六	下午12:00 - 下午2:30  下午4:30 - 晚上11:30
周日	下午12:00 - 下午2:30  下午4:30 - 晚上9:00

 

　石庵餐厅是一家传统的日本料理店，供应各式传统的日本菜肴。主要有烧烤、寿司、刺身、铁板烧和面食等。

　石庵最著名的就是石烧烤，这是一种传统的马岛渔民的烹饪方法。始于一个渔夫在加热的石头上烤海鲜而由来。经由长时间的烹饪经验和改进，现在制作这种菜肴的方法是用远红外线加热石头，然后再在石头上进行烹饪，这样就可以保证烹制出来的肉食柔软多汁，即可以消耗掉肉类的脂肪，由没有破坏肉质的新鲜，而且还不回产生大量的浓烟。

　在石庵就餐需要提前预订，餐厅没有外面服务。就餐气氛轻松随意，不仅适合朋友小聚家庭晚宴，还提供团体派对服务。餐厅为客人提供啤酒、各式葡萄酒以及日本清酒。这里的无麦麸啤酒是非常经典的。

　欢乐时光是非常物超所值的就餐时段，可以花很少的钱而品尝到各种寿司美食。

　总体来说，在石庵，消费中等但是可以享受到高档的服务和完美的菜肴。