美国是个移民国家，可以说是各国文化的大熔炉，这里的食物，自然也融汇了各国美食。在美国，很难找到真正“正宗”的某国食物小吃，毕竟地域的差距，食材的偏差，加上众口难调的市场，一成不变的食物难以立足。不过这也未必是坏事，足不出城就能品尝多国食物，也很不错。
　　每年7的第3个周末，美国西雅图都会举办年度的美食盛宴＂BITEofSeattle＂。届时，来自西雅图和华盛顿州最好的厨师都会云集于此，精心为人们打造一个美食周末。
　　华盛顿州有约300家酒庄，是美国第二大优质葡萄酒产地。华盛顿州的纬度与法国差不多，气候条件非常适宜种植和酿造葡萄酒，而且风景绝佳，有些酒庄属于世界上风景最优美的酒庄之列。
　　来自世界各地的酿酒师不约而同选择华盛顿州，在此酿造富有本地独特风格的葡萄酒。他们精心酿造的美酒获得了广泛赞誉，无论是当地还是国内乃至国际上的酒评家都对其一贯的高品质赞不绝口。主流葡萄酒媒体对其中很多酒打出了90分甚至更高的分数。
　　总之，相信西雅图美食周末之旅定能让您尽享华盛顿州各地的知名红酒。