美国第一夫人米歇尔奥巴马(Michelle Obama)今天表示,食品标示规范可能很快就会包括须以粗体字标示热量、添加糖分及真正分量,希望有助对抗美国肥胖问题。
米歇尔今天与美国食品暨药物管理局(USFDA)一同公布提案。
米歇尔在声明中说,更新规范背后的原则非常简单。她说:父母或消费者走进当地商店,只要拿起架上的食品,应该要能辨别是否有益家人健康。
根据食品标示改革提案,未来不再会有冰淇淋只标示每份半杯,或装成1包的玛芬蛋糕仅标示为两份的情况。热量标示字体会比其他标示大,而且不只注明总含糖量,还会新增添加糖分的标示。
白宫公布两版提案,米歇尔所谓的未来标示终版尚未正式确定。
政府官员表示,首先将费时90天征求外界意见,最快2年后才会实施。
新规范也希望让消费者一看就懂,例如每包不再标明有多少份内容物、每份有多少热量,而改成每包的总热量。也就是说,如果汽水共0.6公升,就必须标示0.6公升的总热量。
目前厂商标示的卡路里含量比实际低得多,因为通常只标出1份汽水的卡路里,而0.6公升换算后是2.5份。
此外,食品上也将可能首度强制标示钾和维生素D含量。