根据美联社的报导，白宫的甜点主厨 Bill Yosses 已经递出了辞呈，而他将在6月正式离开白宫的厨房。自从2007年来一直是白宫甜点行政主厨的他是被前第一夫人 Laura Bush 聘请进入白宫厨房，在兢兢业业的为白宫提供了无数美味甜点的7年之后，60岁的主厨终于决定走出白宫。
    这一消息传出之后，Bill 就立即收到了纽约时报的采访。据悉在数月之后，Bill 将搬回纽约居住，并且将会把工作的重心放在如何教导成人和儿童进行烹饪，此外更会分享更多关于健康饮食的知识。
    对于辞去白宫“糕点行政主厨”这一决定，Bill 表示“这是一个苦乐参半的决定”，对于之所以离开这份工作，Bill 给出的官方原因是因为他想要花更多的时间陪伴他的丈夫。他的丈夫目前住在纽约，而他们已经分居了11年。在白宫任职期间，Bill 有一个外号 “The Crust master”，他制作的水果馅饼是白宫晚宴中最著名的招牌甜点。
    当 Bush 卸任之后，迎来了新的第一家庭—-奥巴马一家，白宫的甜点设计有了重大的改变。自从2009年奥巴马入住白宫以来，一直致力于减少全美肥胖儿童数量的第一夫人 Michelle Obama 就发起“健康饮食运动”，他们一家都提倡更为健康的饮食习惯，逐渐抛弃了高脂肪含量的甜点。奥巴马夫人要求 Bill 能创造出更小，更健康的甜点，并且只有在周末的时候，奥巴马一家才会享用甜点。
    此后，Bill开始利用奥巴马夫人的花园和白宫的南草坪，采集蜂蜜和浆果制造出健康的甜品，甚至将甜甜圈等甜品从菜单删除，换成了苹果、甘蓝、菠菜和姜等食材。
    谈到第一夫人 Michelle Obama，Bill 表示她是一个极具启发性的老板，他按照她的指示只做了许多具有创造性的健康甜点，但是他也不会放弃自己之前制造的方式和配方，更不愿意妖魔化奶油、黄油、糖和鸡蛋。
    对于 Bill 的辞职，奥巴马夫人表示：“这是令人难以言表的悲伤，但是希望 Bill 能和他的丈夫一起幸福的生活。”而在之后的申明中，Michelle Obama 表示很感谢尤塞思为白宫所做的一切，不仅是身为白宫糕点主厨，还有让白宫的厨房为构筑下一代更健康的未来做出努力。