海悦大酒楼以食品25分的高分当选纽约最佳餐馆。位于8大道55街的海悦大酒楼,荣获纽约最佳中餐馆的桂冠。在Zagat的各项评分当中,食物评分高达25分。
海悦大酒楼的负责人刘震从事饮食业20多年,他表示,早茶是中国传统美食的代表,也受到其他各族裔的推崇。海悦的早茶点心采用新鲜食才,注重食品卫生,并不断翻新花 样,得到顾客的喜爱。据了解,海悦的早茶品种有超过100种,其中比较出名的是蟹粉小笼包。料理茶点的师傅来自香港和广东。海悦大酒楼还有一大特色就是它 的厨房是开放式的,食客在品尝美食的同时,还可以观看厨师料理茶点的全过程。如果卫生不过硬,恐怕没有这个自信可以让人观赏制作过程。
开业3年的海悦大酒楼前身是布鲁克林较有名气的海运酒楼,开业后就一直受到好评,曾被米其林,纽约时报New York Times,以及纽约Timeout杂志都曾推荐这家餐馆。