晏才轩中餐馆30多年始建于洛杉矶,后于1998年在纽约开店。
这家餐馆地处繁华的中城,餐馆定位高端,大多数客人都是金融界人士,明星名人也经常出入这里,包括周润发、巩俐、郎朗。好莱坞许多影星也都经常光顾此处。
2001年为小
布什总统就职典礼提供膳宴的唯一中餐馆。
80年代,曾为里根和老布什总统就职典礼和多次
白宫重要场合提供膳宴。
餐具异常讲究,全部是金色的,纽约华人喜欢金色,喜欢“金”字,纽约唐人街里遍布着名字中带有“金”字的店铺。放眼望去,全是“金×”,“×金”......纽约华人喜欢金子(money),唐人街里拥挤着大小银行、信贷公司、当铺......
每碗米饭都有用的金碗。构造和自助餐的餐盆相似,盖子是可以翻下去的。真是绝!碗盖上面雕刻的是一条中国龙。
甜辣鱼片
环境
看到
美国人穿着正式、非常礼貌的来中餐厅用餐,真欣慰。其实晏才轩并不贵,两个人$80就够了,只相当于美国普遍中高档餐厅的价位。但是它用心的服务态度和经营理念,让它走进了美国的国宴。