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Leeann Chin 陈丽安中餐连锁店
时间:2014-08-11 18:02 来源:美国资讯网
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    Leeann Chin Chinese Cuisine,是全美第四大中式快餐连锁店。据美国《国家餐饮新闻》报道,在美国中西部规模庞大,拥有60家分店的陈丽安餐馆集团,被评为最具影响力的50家区域连锁分店之一。  
    自1985年以来,陈丽安中餐连锁店连年获评为明尼苏达州明尼亚波黎市的“最佳中式菜”及“最佳外卖菜肴”奖。西北航空公司从明市出发的航线班次,均指定采用陈丽安中餐作为航线餐点。明州最大商号的百而利食品超市,在所有分店内均设有陈丽安中菜熟食外卖部,以致陈丽安中菜在明州及中西部地区的主流美国消费者中享有极高知名度。在北美中餐业市场中,陈丽安中餐企业的规模及销量,仅列于熊猫快餐、满州锅快餐以及Sizzling Wok之后。   
    陈丽安中餐连锁店以自助餐厅起家,三间分店,年营业额均达150万元以上。陈氏连锁的另一招牌店是位于百而利食品店内的外卖点,每个店的年营业额也均在一百万美元以上。自1998年9月起,陈氏连锁集团还在百而利的外卖点内推出新鲜烹制的瓶装调味汁,由陈丽安亲自调制,成为陈氏连锁的另一个热卖点。同时,陈氏中餐还接受大量的商业包餐、上门做席服务,在明尼亚波梨市的中心,专设了陈氏中餐商业上门做席承办处。   
    陈氏集团的自助餐厅历史最久,由陈丽安亲手创建,第一分店曾四次扩建,由最初的80个座位扩建至目前的200个座位。百而利超市内的陈氏外卖点吸引了大批美国顾客,是陈氏中餐抢占主流消费市场的利器。虽然每个外卖点的店面仅有十数平方尺,但营业额竟然高达100万美元。陈氏快餐厅是最近陈氏集团扩张所采用的最新经营模式,以外卖及快餐食品为主,店面面积约为500平方尺,有数张餐桌供堂吃之用。

( 编辑:晓磊)
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