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厨房风格如何融贯中西?
时间:2013-07-30 11:44 来源:美国资讯网
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厨具设备齐全:现代西式厨具流行可依业主需求量身订做镶嵌式电器柜,将所有功能性电器设计在专有位置。西式厨具主要包括:烤箱、蒸炉、咖啡机等。中式厨具主要包括:瓦斯炉、电锅、炒锅、陶制砂锅等。
专业设计动线:烹调佳肴少不了水和炉,因此洗、切、煮流程的设计动线就极为重要,需要兼顾中西式的料理流程。可在厨房位置设计一个活动拉门,热炒时炉火大、油烟密度高,巧用拉门隔开,也是一个不错的选择。
( 编辑:Yang)
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