类型：美式、烧烤
    平均主菜价格：$9
    地址：5410 Harry Hines Blvd，Dallas, TX 75235
    电话:  (214) 630-0735
    网址: mikeandersonsbbq.com
    据说这家店拥有达拉斯最好的核桃木熏猪肋排。Mike Anderson’s餐厅的开业可以追溯到Mike的父亲Howard Anderson失业时起。那是1982年，Howard已经56岁了，他之前在一家全美著名的玩具生产厂家担任地区销售经理多年，但是被解雇以后，他这个年纪很难找到工作，因为已经接近退休了。
    同时，Charles Marshall全家已经靠经营东德州BBQ店为生50年了，就像宿命一样，Mike Anderson和Tom Marshall成为了好朋友。Tom是Charles Marshall的大儿子。Mike和Tom当时都在一家顶级足球俱乐部效力。就这样，两家之间也慢慢建立了友谊。然后Howard和Charles合买了当时面临倒闭的Epp’s BBQ，希望能够帮助Howard重展职场风采。当时，Epp’s BBQ的餐厅状况很差，烟熏的天花板、肮脏的地毯、瓷砖掉了露出墙面的走廊等等，甚至没有人想要走进这里。
    Mike当时18岁，他开始帮他的爸爸在餐厅工作，在接下来的几年中他们挣了点钱，并渐渐了解了什么是家族生意。他们基于彼此的能力和弱点规划了餐厅的发展路线。Mike大约花了10年才彻底投身到餐厅之中。这期间，Howard购买了Charles的股份，现在餐厅完全由Anderson家族所有。
    1990年代中期，餐厅生意开始兴旺，并由父亲转移到儿子手中。2000年，餐厅改名为Mike Anderson’s BBQ，原因有二：一是表明餐厅由上一代转移到下一代手中，二是纪念MIKE的父亲，他的绰号就是“MIKE”。