Grimaldi's Pizzeria
　　网址: grimaldispizzeria.com
　　地址和电话：
　　1
　　8060 Parklane Ste. 105，Dallas, TX 75231
　　214-987-1173
　　2
　　3636 McKinney Ave Ste. 190，Dallas, TX 75201
　　214-559-4611
　　3
　　1401 William D. Tate Avenue Ste. 100，Grapevine, TX 76051
　　817-488-4547
　　Grimaldi's在披萨的世界开创了一个制度。100多年来，他们沿袭使用砖炉、燃煤烤制披萨的传统，让一代又一代人体验到这一古老烹饪方法下烤制的正宗披萨。
　　为什么要使用燃煤-砖炉呢？因为那种诱人的香味只有在披萨烤到刚刚好的时候才会释放，而它独特的味道和松脆的外皮都是燃气、木头等燃料无法制造的。
　　这家餐厅采用新鲜材料手工制作马苏里拉奶酪，还有神秘配方的面团和披萨酱汁，这些使得他们成为美国备受赞誉的披萨店，被很多披萨迷们强力推荐。