小布什最爱煎牛排

    克里斯特塔是美国的传奇女性。她不仅负责第一家庭的一日三餐，所有国宴的菜单也皆是由她拟定。白宫通过层层选拔物色厨师长。这位菲律宾裔女人在一番激烈的竞争中脱颖而出，登上了现在的岗位。
    克里斯特塔骄傲地说： "有3个人闯入决赛。我们展开了名副其实的厨艺比拼!"
    在白宫厨房，7位厨师辅助厨师长的工作。如果说小布什是公认的美食家，最偏爱煎牛排及得克萨斯和墨西哥菜式，奥巴马夫妇则全然不同。总统伉俪追求健康的生活理念，通过亲身垂范帮助美国年轻人摆脱肥胖(拒绝汉堡包!)。
    克里斯特塔说： "米歇尔•奥巴马喜欢自己种菜，两年前经她提议在白宫辟出了一块菜园。那里种植了莴苣、青椒、菠菜、黄瓜、西红柿、罗勒和浆果。这些物品直接被端匕白宫的餐桌。" "在没有正式宴会的时候，奥巴马吃些什么?"
    断特塔说： "工作负荷越重，吃得就越简单。定量的肉、不油腻的鱼和禽类等。在我的记忆中，奥巴马从不拒绝吃任何菜。如果某道菜合他的口味，他总会说：'真不赖，美味极了，下回再做一次!'"
    白宫没有"6点后不能进食"的硬性规定。"总统一家的日程始终在变。因此晚餐从无定时。女儿们要学习，父母要在办公室忙碌，你们懂的。"
    "假如米歇尔比平常醒来得早，想吃早餐，而你们什么都还没准备，怎么办?"克里斯特塔笑了笑：
    "这个简单!往开水中加一些醋，放入鸡蛋，煮三分钟。在煮至半熟的溏心鸡蛋周围点缀莴苣叶、蔬菜，再倒少量橄榄油。一顿寓含蛋白质和维生素的营养早餐就做好了。"