通常的报纸记录巴尔的摩的中国移民，可以追溯到19世纪80年代，这个小而有活力的中国城持续了一个世纪，曾经以舞龙，放鞭炮作为过中国年的标志让中国人感到还有年的到来。而目前残存的，只是它原来的故址上Mulberry Street 和 Park Avenue交界处 的几家中餐馆与一个杂货店，还有几个写有中国字的公司。这个Park Avenue 的东海海鲜菜馆（Chinatown Cafe），已经是这个曾经的中国城的最大的标记。在这个餐馆的建筑两侧，承载了大部份这一区域带中国字的商标。所以大多对中国城的描绘，也就离不开对东海海鲜菜馆的叙述。连续几年，东海海鲜菜馆被城市搜索网站（www.citysearch.com）评为最佳，最值得推荐的餐馆，也寄托了多少美国人对中国食品的热爱，对中国文化的尊重。有一个调查评价道：“你的胃会感谢你的这一趟中国城之旅，周末的点心推车，平日里的他们提供的用餐指导也非常有助。还有新鲜的海产品。”

    在Park Avenue的一小条街道，有一个网上好评如潮的中餐馆。这个中餐馆的布置非常具有中国传统，服务上心，顾客满意的另外一条是价格比较便宜。所以环顾左右，也有不少学生模样的人，他们把这里当作解脱乡愁的最佳去处，因为这个餐馆的位置刚好在霍普金斯、马里兰大学的中间。

    在这个餐馆的这边，就是巴尔的摩市内唯一一家中国店。麻雀虽小，五脏俱全。价格也相当公道。旁边贴满了各种写有中国字的招工信息，让人感觉亲切，几乎让人错觉到了故乡。但是问起当年中国城的风光，这里的人都说不知，当年中国城的记忆，已经在随风飘逝。当年的移民，他们的子孙后代已经扎根，也把匹萨薯片当成的日常用餐，也慢慢因着不同的原因离开了这个曾经使他们家族兴旺的地方。