内华达向游客提供多种美食体验，从舒适经济的餐厅到豪华美食餐馆，各种条件应有尽有。因此，您一定要把享受美食作为来内华达旅游的主要目的之一。内华达美好的用餐体验是难以用语言描述完整的，因此这里仅推荐一些值得您亲自去体验的餐厅。
    不错，拉斯维加斯地处美国，但是这里的饮食却聚集了世界各地的美食风味。拉斯维加斯大道上的一些酒店向客人提供正宗的中国菜，口味可以与世界上一些顶级餐厅相媲美。
    Mirage酒店的最新的高档餐厅Fin, 其厨师Chi Choi是香港著名的烹饪大师，为客人制做精美的中国港式美食。拉斯维加斯巴黎酒店内的Ah Sin餐厅以其正宗的太平洋岛屿风格美食而著称；而阿拉丁酒店（Aladdin）每天都为客人准备了新鲜的日本料理，包括寿司、生鱼片等。凯撒皇宫大酒店的Empress是一个高档的中国广东餐厅，菜式丰富，从鱼翅、鲍鱼到上好的加香烤牛肉，应有尽有。
    Alex餐厅，这家位于拉斯维加斯韦恩酒店内的高档法式餐厅，在其第一年的经营中就荣登全美3A五星钻石（AAA Five Diamond）等级，和它一起共享2005年度该项殊荣的另外两家餐厅是Picasso餐厅和Le Cirque餐厅，它们共同隶属于拉斯维加斯Bellagio大酒店，都是以精美的法国菜而著称。
    另外，在拉斯维加斯韦恩酒店还有一家名为“永利”的中餐厅（Wing Lei），它以其带有法国风味的上海菜而闻名，顾客点餐时都会惊讶于这里融合了广东、上海和四川风味的特色菜式。
    对于那些热衷于亚洲面条的美食家们来说，拉斯维加斯各个酒店正是他们不错的选择。从以各种汤面、焖面而著称的Mirage酒店的面条厨房餐厅（Noodle Kitchen）到蒙地卡罗酒店（Monte Carlo hotel）的龙面馆（Dragon Noodle Co.），用餐者的选择多种多样。
    当然也有非常多的牛排馆遍布拉斯维加斯。硬石酒店（Hard Rock Hotel）的西蒙厨房（Simon’s Kitchen）和Bar餐厅为顾客准备了“20盎司眼肉”牛仔牛排，还有大量的餐前菜供顾客尽情享用；这里是年轻时尚人群的热闹晚餐夜总会。凯撒皇宫酒店崭新的Mesa Grill是一间带有墨西哥风情的餐厅，为顾客准备了红辣椒溜鲑鱼、肉片以及平锅烤兔肉。
    拉斯维加斯不仅有新的餐厅陆续开张营业，众多主题咖啡馆也在向传统饮食提出了全新的手法与理念。现向您推荐几个您必去的咖啡馆：ESPN Zone以体育娱乐表演而著称；因音乐大事记而著称的硬石咖啡厅（Hard Rock Café）内设一面墙，专门介绍摇滚音乐之王猫王（Elvis Presley）；NASCAR咖啡厅内展示了将近24辆全美汽车比赛协会的赛车；Star Trek Experience内的Quark’s酒吧餐厅，其菜单反映了餐厅的外太空主题。
    拉斯维加斯也以其美味的自助餐闻名，顾客可选择的食品种类极其丰富，这一点成为自助餐在拉斯维加斯大道上吸引大批顾客的重要原因。实际上，有超过80%以上来拉斯维加斯观光的游客都将享受各种自助餐做为他们度假中的一部分。
    Reno/Lake Tahoe雷诺/太浩湖
    北内华达的餐厅精挑细选、数目众多，各种美食让顾客垂涎欲滴，堪与拉斯维加斯相媲美。
    雷诺几家酒店的餐厅都以牡蛎吧而著称。大西洋城酒店的牡蛎海鲜吧（The Atlantis’ Oyster Bar）座落在Sky Terrace天空走廊里，坐在其中可以俯瞰下面车水马龙的街道。用餐者除了能够享受到著名的意大利海鲜汤以外，还有牡蛎、蛤、小虾和龙虾等多种选择。自从1956年开始John Ascuaga’s Nugget酒店就开设了牡蛎海鲜吧吧，向顾客提供新鲜的海鲜，其中以平锅烧烤、海鲜和蛤浓汤为主。Silver Legacy酒店的牡蛎海鲜吧（Fairchild’s Oyster）也是著名的海鲜餐厅，顾客在那里能够享受到新鲜的海鲜和美味的蟹糕。
    您可以在雷诺一些酒店的寿司和面条餐厅享受到具有太平洋风味特色的美食。大马戏酒店（Circus Circus）的Kokopelli’s寿司餐厅是雷诺第一家在酒店内开设的寿司餐厅，而且自诩为城内最受人欢迎的“自助”寿司店之一。Eldorado酒店的喜福来餐厅（Golden Fortune）以其90多种正宗的港式菜肴而获得了一项国际优秀奖。John Ascuaga’s Nugget酒店的Trader Dick’s餐厅为客人准备了玻利尼亚菜、中国川菜和粤菜，且晚上用餐者还可观赏歌舞表演。
    另外一个值得您去尝尝的就是Peppermill酒店的海洋餐厅（Oceano），那里除了传统的美国菜之外，还为顾客准备了寿司和中国菜，这些都是放在一个水下主题的装置内。最近，Harrah’s雷诺酒店新开了一间一级棒餐厅（Ichiban），这是一个雷诺市区的日本牛排和寿司餐厅，厨师会在您的面前表演其高超的烹饪技术。
    介绍完了亚洲菜，让我们来了解一下意大利菜。Siena酒店是雷诺最新的酒店之一，其Lexie’s餐厅为客人准备了托斯卡纳风味的菜肴，客人在用餐的同时还能观看Truckee河上的风景。在Lexie’s餐厅下面有一个Siena酒吧，名叫Enoteca，客人可以在那里享受到75种美酒，酒吧内设一个贵宾厅Tuscan Table，为有特别活动的客人提供美酒佳肴。
    Lake Tahoe太浩湖
    巨大宏伟的太浩湖，周围尽是令您垂涎欲滴的美食餐厅，满足您不同风味、不同价格的需求。
    Lone Eagle Grille餐厅坐落在太浩湖北岸的Hyatt Regency酒店内，是一家精美豪华的餐厅，在这里的用餐者可以边看太阳掠过湖面，边享受烤鲑鱼、蟹糕和烤鸭。Big Water Grille餐厅是太浩湖北岸的另外一家餐厅，在这里用餐者也能边观赏令人窒息的美景，边品尝各种美食和甜点。
    太浩湖南岸有许多获过大奖的知名餐厅，在这些餐厅里用餐都可以望见水晶般清澈的太浩湖和连绵起伏的山脉。Summit餐厅坐落在太浩湖哈利士酒店（Harrah’s hotel）的16层，好似酒店的一颗皇冠宝石，因其菜肴美味可口，已经获得了许多大奖而且被评选为美国10大餐厅之一。星期五车站牛排和海鲜烧烤餐厅（Friday’s Station Steak & Seafood Grill）位于哈利士酒店(Harrah’s)的顶层，这里最有特色的是一个存有1000瓶酒的酒窖。在任何一张桌子用餐都能看到美丽的风景；享受到美味的牛排、新鲜的海鲜和沙拉。
    Harvey’s酒店坐落在公路对面，与哈利士（Harrah’s）酒店通过一条通道连接在一起，使游客很容易穿行在两家酒店之间。Harvey’s酒店内的Llewellyn’s餐厅以其令人窒息的美景而著称，且连续8年荣获3A四颗钻石大奖（AAA Four Diamond award），这里的特色美食是富有创意的大陆菜系和雅致的周日香槟早午餐。