别名「鵜鶘之州」(Pelican State)的路易斯安那坐落在南方腹地，它拥有多采多姿的歷史，是為纪念路易十四(King Louis XIV)而得名。路易十四是一位作风强硬的法国君王，他对路易斯安那州的影响仍随处可见。如首府巴顿鲁治(Baton Rouge)即是法文的红杖之意，因為法裔加拿大探险家伊贝维尔(Pierre Le Moyne d'Iberville)曾於1699年造访过路易斯安那州并观察红檜。现今的纽奥良市以嘉年华(Mardi Gras)及爵士音乐节闻名於世。