布鲁克林Peter Luger获全美最好牛排店的称号！
    布鲁克林从来不缺少美食，Peter Luger牛排店，近期也被《今日美国》报评为全美最好的牛排店，布鲁克林区长今天来到这里为他们颁发证书。
    在《今日美国》报，由13名获奖美食作家、评论家和厨师参与投票的全美最好牛排店的评选中，Peter Luger夺得桂冠。布鲁克林区长今天为此颁发奖牌表示祝贺。

    Peter Luger牛排店创建于1887年，以牛排着称，一直保持传统的家族经营，目前只在布鲁克林和长岛各有一家分店。而厨师马修说，peter Luger能做出全美最好的牛排，秘诀之一就是挑选最好的原材料。

    “最重要的是肉。我们要确保我们选到好的肉。店主一家亲自出去选择购买最好的牛排。我们只是负责烹饪好，”马修说。

    区长马克维兹更看重Peter Luger牛排店的这一殊荣对布鲁克林的意义。他说：“他们在布鲁克林最艰难的时候开始经营，在布鲁克林暗淡的日子里，他们的生意蒸蒸日上。现在我很高兴 看到布鲁克林和Peter Luger共同繁荣。我想对全美国说：嗨！不仅布鲁克林是这个星球最酷的城市，我们还拥有全美最好的牛排”。

    现在纽约的食客有口福了，可以不出纽约就品尝到美国最好的牛排。

    好友戴维是纽约出生的犹太人，他对威廉斯堡桥下的 Peter Luger 有一定的感情。像许多来自东欧的犹太人，他的祖父移民来美国就是先在布鲁克林区先歇下。 直至今日，威廉斯堡桥下仍有许多穿黑衣戴黑帽，长胡须脸颊两旁留着两卷 鬓 发的哈西德犹太人 (Hasidic Jews) 。 只看到男人，女性可能都不大出门。 

    Peter Luger 装修过，与周边老旧的建筑物相比显得有一点突出，餐厅对面有一栋灰色的雄伟圆顶建筑，原本是布鲁克林区域银行的总行，现今挂着展新不搭乘的汇丰银行招牌。