米其林星级是指南赋予的最高荣誉。拥有一颗米其林星，意味着餐厅不仅位列城中最佳餐厅，也是全世界最棒的餐厅之一。这是餐厅各种类别的菜式都一直保持着高水准的标志，米其林一星的评价标准只有一项，那就是食物的品质。
    荣获米其林一星的Spiaggia意大利餐厅，1984年一开幕，就以地道意大利风味俘掠了芝加哥人，成为风城乃至美国最好的餐厅之一。
    Spiaggia餐厅位于Michigan Avenue密歇根大街和Oak Street橡树街转角处的时尚地带，可以欣赏到橡树街湖滩和密歇根湖的美妙景色；餐厅高雅精致，气氛浪漫。主厨Tony Mantuano那优雅的意式Fine Dining相当有名气，他精致的意大利美食、令人赞叹的手工奶酪、极品意大利橄榄、精选的酒单、无懈可击的服务最为人们津津乐道。
    Wall Street Journal华尔街时报的美食评论员Raymond Sokolov如是说：“没错，Spiaggia是美国最棒的意大利餐厅！